Cara membuat tahu crispy renyah

Bahan-bahan

• 2 buah telur ayam, kocok secara lepas
• tepung terigu, 100gr (saya peka tepung terigu merk cakra)
• tahu, 250gr, diiris berbentuk kotak-kotak
• baking powder, 1 sdm 
• tepung maizena, 3 sdm 

Bumbu halus

• bawang putih, 2 butir 
• garam secukupnya 
• merica secukupnya 

Cara Membuat nya :

1. Hal pertama yang mesti anda lakukan adalah dengan memberikan terlebih dahulu sedikit air bumbu yang telah dihaluskan dan kemudian tahu dorendam hingga kurang lebih 15-20 menit.
2. Sesudah 20 menit tahu ditiriskan kemudian masukan dalam kocokan telur dan diamkan hingga 5 menit.
3. Sambi menunggu, mari kita campurkan tepung terigu, baking powder dan juga tepung maizena menjadi satu, lalu aduk-aduk hingga rata.
4. Langkah selanjutnya ialah tahu/tofu dimasukan  kedalam campuran tepung usng tadi kemudian, guling-gulingkan abar rata
5. Nah langkah terahir adalah tinggl menggoreng tahu crispy dalam api yang sedang hingga berwarna kecoklatan atau sampai matang.
6. Setelah matang, angkat, sisihkan dan Tahu Crispy siap disajikan,